在冬奥会自由式滑雪女子大跳台决赛中，谷爱凌在前两跳只是排名第三的情况下，选择最后一跳冲击极限动作，并以无所畏惧的勇气与自信，完成了此前从未成功过的偏轴空翻转体1620，最终凭借此逆天一跳，以总分188.25分的出色成绩，夺得个人首枚奥运金牌！

在谷爱凌最后一跳之前，还有个小插曲，谷爱凌当时和妈妈谷燕通了电话，妈妈出于安全考虑，希望女儿去冲击银牌即可，而谷爱凌没有听妈妈的话，遵从了内心，就是要去挑战极限，挑战不可能，而事实证明，大无畏、有主见的谷爱凌成功了！

比赛是在中午结束，而颁奖仪式直到晚上才举行。谷爱凌戴上金牌时又哭了，更是俏皮地咬了咬金牌，非常活泼可爱。

在结束一天全部的活动后，谷爱凌又饿了，她这次咬着金牌，吃起了包子，还点头示意，配文道：好吃！这个举动让粉丝大呼太逗，纷纷调侃道：“吃的什么馅？金牌馅吗？”、“还有两块金牌，省着点吃。”

为了拿下奥运冠军，谷爱凌付出了很多。此前，谷爱凌曾专门来到四川成都进行秘密训练，每天训练日程是上午11点到下午4点，便一直在大跳台上不吃不喝不休息。在结束雪上的训练后，谷爱凌才会补一点小东西加餐，然后就要体能训练。

在接下来的比赛中，谷爱凌还将冲击两块奥运金牌，她还不能彻底轻松下来。待全部比赛结束后，谷爱凌表示想逛逛三里屯，吃北京烤鸭，到时，她可以尽情地玩好、吃好！