2月9日上午，北京冬奥会女子单板滑雪U型场地资格赛中，马耳他运动员珍妮丝·斯皮泰里在第一轮滑行中出现失误，站在结束区的她在等待分数公布时，竟从口袋里拿出一个豆沙包吃了一口。赛后她接受采访时说：“我早上出门前拿了两个豆沙包，但早上没吃完。第一轮滑行我出现了失误，站在那儿的时候，我突然发现我口袋里竟然还有豆沙包，那我想干脆就吃一口吧，抚慰我失误后受伤的心灵，给自己来一点点甜。”

第二轮滑行，斯皮泰里尽管没有出现大的失误，但动作难度和腾空高度都太低，最终获得资格赛第21名，遗憾无缘决赛。走下场地，她面对大批记者显得非常兴奋，甚至拿出手机与在场的所有记者来了张合影，随后她带着些遗憾地说：“我多希望今天是属于我的一天呀，虽然不是，但我也非常开心。”

谈到为什么会在结束区拿出一个豆沙包吃，她解释说：“来到这里后，我非常非常喜欢吃豆沙包，一天吃三顿，早中晚各两个。今天早晨比赛很早，我不太有胃口，拿的豆沙包没吃完。第一轮滑行后我突然发现口袋里还有没吃完的豆沙包，于是就想着拿出来吃一口好了。”

1992年出生的斯皮泰里是马耳他参加北京冬奥会的唯一一名运动员，也是北京冬奥会开幕式上马耳他的旗手。斯皮泰里的母亲是花样滑冰运动员，父亲则是一位滑板运动员，很小斯皮泰里就开始练习花样滑冰，但直到18岁读大学的时候才开始学习单板滑雪。曾有人和她说，18岁才开始学习单板滑雪为时已晚，但斯皮泰里表示：“我从7岁开始就坚信，只要有足够的决心和热情，你就可以取得任何成就，永远不要让别人告诉你为时已晚。”2011年，斯皮泰里开始参加国际雪联职业赛事，尽管成绩一般，但她一直在努力。

2018年，斯皮泰里因伤错过了平昌冬奥会，但她赶上了北京冬奥会，并成为马耳他的旗手。斯皮泰里说：“我很自豪于成为马耳他唯一一名参加北京冬奥会的运动员，如果我的爷爷要是能知道我穿着印有马耳他国旗的运动服来参加奥运会，他一定会为我感到自豪。马耳他不大，甚至很多人不知道它的存在，但如果因为我让许多人了解了马耳他，那我会更加自豪。马耳他真的很美，欢迎大家前去。”

谈及北京冬奥会，斯皮泰里表示这里的一切都非常完美，她说：“场地真的很漂亮，但赛道也很有难度，比赛现场氛围非常好，每个人都很友善，我在这里过得很开心。尤其这里的防疫做得非常好，我在这里感到很安全。”